步骤 1/11
准备好身材
孜然烤猪蹄
逆风撩魔鬼.
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美食故事
一次就爱上它
食用材料
孜然粉
30克
白芝麻
1小撮
葱
适量
十三香
10克
醋
50克
生抽
80克
老抽
80克
冰糖
70克
盐
10克
步骤 2/11
清洗猪蹄
步骤 3/11
葱打结，剩余的葱切成葱花，姜切片，蒜切末，干辣椒切圈
步骤 4/11
锅中放足量的清水，倒入猪蹄，加入姜片，八角，桂皮，花椒和干辣椒
步骤 5/11
煮沸后开盖撇去浮沫
步骤 6/11
加入13香，醋，生抽，老抽，冰糖和盐，转小火炖40到60分钟，用筷子能扎透猪蹄即可
步骤 7/11
将猪蹄捞出沥干，放入烤箱中
步骤 8/11
撒上蒜蓉，辣椒粉，孜然粉
步骤 9/11
烤箱预热至200度，烤制10到15分钟
步骤 10/11
出炉后撒上葱花和熟白芝麻，重口味的可以再撒上一些调味料
步骤 11/11
美容又养颜，补充胶原蛋白，皮肉q弹，香到无法自己……
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