步骤 1/4
里脊切片或条，不要太薄3毫米厚左右，条可以粗些，加淀粉及调料抓均匀，腌30分钟
干炸里脊
薆觴
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美食故事
好吃不腻的肉食，可以当主菜，也可以当零食吃
食用材料
猪里脊
500
鸡蛋
一个
面粉
50克
玉米淀粉
50克
黑胡椒
适量
五香粉
1克
料酒
一勺
盐
适量
糖
1克
椒盐
适量
步骤 2/4
面粉鸡蛋剩余淀粉调成糊
步骤 3/4
腌好的肉加入面糊，用手反复抓匀
步骤 4/4
入锅炸，要炸两遍才会酥脆好看，沾上椒盐开吃，美味啊
