步骤 1/11
称好面粉并将其过筛，面粉中放入四个鸡蛋
法国可丽饼
婷婷
16.5万+ 浏览|
1.3千+ 收藏
美食故事
可丽饼源于法国的布列塔尼省，慢慢的成为了风行欧洲和世界的美食。简单易做的可丽饼不仅可以搭配苹果酒，成为妈妈们绝佳的下午茶套餐，也可以作为早餐，配上一杯热牛奶，为孩子提供一天的满满活力。
食用材料
低筋面粉
250g
鸡蛋
4个
牛奶
500ml
糖
25g
盐
1.25g
黄油
50g
草莓
适量
蓝莓
适量
树莓
适量
草莓酱
适量
步骤 2/11
倒入500ml牛奶
步骤 3/11
加入25g糖
步骤 4/11
加入1.25g盐
步骤 5/11
使用打蛋器或搅拌器搅拌均匀
步骤 6/11
再次过筛
步骤 7/11
加入黄油
步骤 8/11
平底锅预热，将面皮糊适量倒入锅中，形成一层薄的饼皮
步骤 9/11
小火慢煎，翻面煎至两面饼皮略微金黄后起锅
步骤 10/11
饼上倒上适量草莓酱
步骤 11/11
放上水果，摆盘开吃
小贴士：
经典的可丽饼有两种口味 甜可丽饼通常用小麦面粉制作 咸可丽饼则使用荞麦或者黑麦面粉制作
