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巧克力甜甜圈

温妤 温妤
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美食故事

最近有些日子没用烤箱了,还是厨房菜谱大全好活动“美味烤箱菜,就等你来做”的提醒,赶紧来做点甜点,当早餐或下午茶,翻翻家里的储物箱,正躺着甜甜圈磨具,那就做些甜甜圈蛋糕,正好家里有巧克力,也有各种坚果,结合起来能量满满!活力从甜甜圈开始!

食用材料

低筋面粉 150克 草鸡蛋 4个 绵白糖 60克 色拉油 40克 奶粉 20克 30克 泡打粉 3克 巧克力 100克 坚果 适量

步骤 1/11

先将鸡蛋、糖、色拉油或玉米油放一起。

步骤 2/11

用打蛋器打到融合。

步骤 3/11

筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉。

步骤 4/11

加30克水搅拌成能流动的面糊。

步骤 5/11

磨具每个孔刷油,防粘,最好刷黄油,冷却后好脱磨。

步骤 6/11

用勺子将面糊倒进磨具中,装到八成满就行,也可以用裱花袋装面糊。

步骤 7/11

烤箱预热175度,将甜甜圈送进烤箱,烤10分钟,改165度烤10分钟,注意观察颜色。

步骤 8/11

将甜甜圈脱磨,放烤网上冷却。

步骤 9/11

将坚果放食品袋里用擀面杖压碎或敲碎,巧克力隔水加热蒸花了,将蛋糕的一面蘸巧克力,粘上坚果碎、瓜子仁等。

步骤 10/11

能量满满,活力从甜甜圈开始。

步骤 11/11

享受生活,品味生活就来一块甜甜圈。

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