步骤 1/15
准备食材：牛奶50克、空心山楂3颗、低筋面粉50克、鸡蛋1个。
山楂松饼
菜谱_AM5mg
1.1万+ 浏览|
159 收藏
美食故事
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
今早，我把空心山楂做成了小松饼，简单的搅一搅几分钟就能上桌了，酸酸甜甜又绵软的小饼，不仅小思同学吃着特别开胃，就连思爸也跟着多吃了好几块呢！
这样的空心山楂是最近我家餐桌上的常客了，因为没有核、吃起来方便，做辅食可以、当零食也没问
食用材料
牛奶
50克
空心山楂
3颗
低筋面粉
30克
鸡蛋
1个
盐
适量
油
适量
步骤 2/15
将鸡蛋打入大碗中。
步骤 3/15
用手动打蛋器搅打均匀。
步骤 4/15
把空心山楂切成小丁。
步骤 5/15
将牛奶和空心山楂一起加入搅拌机中。
步骤 6/15
把奶和空心山楂搅拌均匀。
步骤 7/15
把搅好的奶糊直接倒入蛋液中。
步骤 8/15
用打蛋器搅拌均匀。
步骤 9/15
将低筋面粉过筛，加入蛋糊中。
步骤 10/15
用刮刀搅拌均匀，做成这样比较浓稠的面糊状。
步骤 11/15
看！提起来是这样稠稠的状态，但是是可以滑落的状态哈~
步骤 12/15
不粘锅不需要刷油，直接把面糊摊成小饼。
步骤 13/15
开小火，把松饼烘熟。
步骤 14/15
把小饼两面都烘烤成这样的浅咖啡色，熟透就可以出锅啦~
步骤 15/15
小饼奶香味和酸酸甜甜的山楂味道妥妥的开胃神器啊！
小贴士：
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。 PS：牛奶经过高速搅打，也会变得蓬蓬松松，像是平时喝的咖啡上的奶泡一样哟~ PS：面糊不要太稠了，要不做出的小饼会有些硬，面糊稀一些，做出的小饼也更软嫩些呢！ PS：松饼表面会慢慢凝固，也会鼓出些图片上这样的小泡泡，这个时候轻轻推动，就可以轻松把小饼翻面啦~ 鸡蛋过敏的宝宝怎么办呢？ 答：如果只是蛋清过敏的话，可以只用等量的蛋黄来做也是可以的哈。但是不建议不加鸡蛋哟。 空心山楂是什么? 答：空心山楂是山楂做的干制品，吃起来有些类似果干似的，新鲜山楂的保存时间短也不容易买到，这个时候有空心山楂就太美了吧！
