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蔓越梅花生牛轧糖

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美食故事

突然就想吃牛轧糖,刚好还有点蔓越梅在,so蔓越梅花生牛轧糖就这么愉快的诞生了

食用材料

棉花糖 300g 黄油 50g 花生 100g 蔓越梅 50g 奶粉 50g

步骤 1/8

准备好材料哈,棉花糖自己看着办,花生建议用烤箱烤熟,不要用炒的,那样容易焦

步骤 2/8

黄油加热(这里主要,亲,你可一定要用不粘锅啊,不然到后面会是噩梦)

步骤 3/8

加入蔓越梅(先加蔓越梅是想着然后蔓越梅充分吸收下黄油,因为蔓越梅本身很干)

步骤 4/8

加入棉花糖(一定要用小火啊,千万别贪图省事用大火,会焦的)。加入奶粉拌匀(这里忘记拍照了)

步骤 5/8

加入花生(花生先用烤箱烤熟,冷却后去衣,然后用擀面杖碾碎)

步骤 6/8

放入铺上油纸的磨具,整形,最后放入冰箱冷冻一下。

步骤 7/8

切块,呐呐呐呐,哈哈,灰常棒哦……

步骤 8/8

最后就是包装了,木有专门的糖纸,so作为一个穷屌丝,果断用油纸代替。(上面的成品图是我第二次做的,买了糖纸,包装效果杠杠的,瞬间高大上了有木有)。
小贴士:

说实话,我个人比较奢甜,可能300克棉花糖对某些亲来说会太甜了一点,要是不喜欢的话,可以少放点棉花糖,然后加入一点玉米淀粉,当然,到时候口感可能就没那么好了。

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