步骤 1/6
先将吉利丁粉加冷开水浸泡5-10分钟，隔水加热融化放凉。
火龙果酸奶布丁
李耶耶
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美食故事
红心火龙果加入自制酸奶做的布丁，凉冰冰的吃着好爽！
食用材料
火龙果果泥
240g
自制酸奶
50g
糖
30g
柠檬汁
10g
吉利丁粉
5g
凉开水
25g
步骤 2/6
火龙果放入果汁机中，打成果泥加入细砂糖，搅拌融化。
步骤 3/6
加入酸奶和柠檬汁，搅拌均匀。（过筛一下去掉籽会更漂亮哦）
步骤 4/6
最后加入吉利丁液搅拌均匀
步骤 5/6
放入杯子，放冰箱冷藏至凝固即可。
步骤 6/6
凉冰冰的吃着好爽！
