步骤 1/9
水煮开，放入鱼胶粉和细砂糖搅匀。
DIY冰凉爽滑的【芒果布丁
喵(○’ω’○)
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美食故事
特别喜欢芒果，芒果中维生素C的含量高于一般水果，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
在网上搜了一个芒果布丁的配方，貌似是甜品店里的配方，里面加了牛奶和淡奶油，试着做了，味道很好，大家可以试试看。吃的时候老公非说要挤点焦糖酱上去，我想说，“您老人家真会吃!"
食用材料
芒果泥
200克
牛奶
50克
淡奶油
120克
细砂糖
45克
水
200克
鱼胶粉
10克
步骤 2/9
芒果、牛奶、淡奶油一起放料理机搅匀。
步骤 3/9
将芒果泥过筛。
步骤 4/9
与鱼胶水混合均匀。
步骤 5/9
装入模具，放冰箱里冷藏2小时以上。
步骤 6/9
凝固后即可脱模食用。
步骤 7/9
挤点焦糖酱上去。
步骤 8/9
再来一张
步骤 9/9
OK
小贴士：
脱模的时候，把模具放在热水里三秒钟，然后盘子扣在模具上，翻转过来就可以啦！
