步骤 1/12
材料准备好
可可牛奶布丁
他的眼里有星晨大海
49万+ 浏览|
2.6万+ 收藏
食用材料
鲜牛奶
100g
纯净水
200g
可可粉
5g
吉利丁片（3片）
15g
白糖
35g
步骤 2/12
吉利丁片用清水泡10分钟左右
步骤 3/12
纯净水倒入锅中，煮开
步骤 4/12
倒入可可粉和25g白糖，搅拌均匀
步骤 5/12
放入10g（2片)泡软的吉利丁片
步骤 6/12
一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热
步骤 7/12
待可可液体冷却后，倒入容器（只倒入一半）放入冰箱冷藏2小时左右
步骤 8/12
鲜牛奶倒入锅中，放入剩下的10g白糖，用中火一边加热一边搅拌
步骤 9/12
加热到牛奶快要煮开的时候关火，放入剩下的吉利丁片
步骤 10/12
一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热
步骤 11/12
待牛奶冷却后，倒入已经冷冻好的可可布丁容器里
步骤 12/12
再放入冰箱冷藏2小时即可
