步骤 1/14
黄油室温软化
苹果派
忙着可爱.
7.1万+ 浏览|
2.2千+ 收藏
美食故事
简单好吃的苹果派～别看步骤多 但是很简单！
食用材料
低筋粉
150g
黄油室温软化
60g
砂糖
15g
水
50g
黄油
10g
苹果去皮
300g
柠檬汁
5ml
糖粉
60g
盐
1g
水
20g
玉米淀粉
10g
步骤 2/14
加入低筋粉 砂糖 碾成这样 碾碎
步骤 3/14
加水 揉好 不用揉很久 然后把面团放冰箱冷藏半小时以上
步骤 4/14
苹果酱：小火放黄油 化开后放苹果丁翻炒 苹果丁要小一些别切太大
步骤 5/14
加入糖粉 这时候有大量水分出开 小火知道苹果软烂
步骤 6/14
10克淀粉放20克水调匀 倒入 翻炒变粘稠 关火 加柠檬汁 盐 放一边晾凉就好了
步骤 7/14
面团拿出后柔软 分一大一小两块2:3 的比例 小的擀圆切条 宽窄要一样
步骤 8/14
大的擀圆当底子 铺好 并用牙签把底部扎上眼儿
步骤 9/14
倒入苹果酱
步骤 10/14
编号 我就不说怎么编啦 到时就你动一下脑子就会啦！实在说不清
步骤 11/14
小技巧多余的用勺子这样给弄掉 正好可以把它们和底子压实了
步骤 12/14
表面刷上鸡蛋液 放烤箱200十五分钟 转180二十分钟 齐活！
步骤 13/14
香香的
步骤 14/14
狗狗闻见都不走了
