步骤 1/6
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
清新脱俗的蓝莓蛋挞，你怎能不心动？
(づ ●─● )づ
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美食故事
弟弟前几天来家，嚷着吃蛋挞，无奈之下抄起手机帮他订了一盒，等了一个小时还没送到，盘算着来了也都凉了，翻翻冰箱找到一堆蛋挞皮，以及两盒新鲜的蓝莓，索性做些给他吃喽。
食用材料
淡奶油
200g
蛋黄
3个
牛奶
180g
新鲜蓝莓
200g
糖
25g
蛋挞皮
10个
步骤 2/6
加入蛋黄，拌匀。把低粉加入，搅拌均匀。
步骤 3/6
然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
步骤 4/6
将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟。
步骤 5/6
从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓。
步骤 6/6
重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可。
小贴士：
还有一种就是我把蓝莓单独放烤箱边上烤制，在原味的蛋挞上直接放上一比一比例的鲜蓝莓和烤好的蓝莓。
