步骤 1/22
准备好所需食材
客浦TO5330烤箱------花边萨拉米肠披萨
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美食故事
客浦首款TO5330动净系列烤箱,全网首款和面烤箱：和面、发酵、烘烤一机多用，33L黄金容量、内外不沾涂层、上下独立温控，回形发热管受热更均匀
食用材料
高筋面粉
300G
温水
160G
酵母粉
3G
王中王火腿肠
4根
萨拉米肠
适量
马苏拉里奶酪
适量
玉米粒
适量
金枪鱼罐头
适量
青椒
半个
红椒
半个
黄椒
半个
番茄沙司
适量
橄榄油
少许
步骤 2/22
面粉 酵母 水 分别称重
步骤 3/22
温水化开酵母，搅拌均匀后到入面包桶中
步骤 4/22
加入高筋面粉
步骤 5/22
将烤箱键转到启动和面功能，然后长通模式，15分钟自动和面
步骤 6/22
活好面后放入盆中进行发酵
步骤 7/22
发酵2倍大，将发酵好的面团，揉成光滑的面团
步骤 8/22
切下三分之一，用于卷香肠
步骤 9/22
将切下来的三分之一面团擀成面片
步骤 10/22
放上香肠卷起，将多余的部分切掉
步骤 11/22
用刀将香肠卷切成小段儿
步骤 12/22
将pizza盘中涂些橄榄油
步骤 13/22
将圆饼放入盘底
步骤 14/22
将香肠段底部沾水，放在披萨盘的四周
步骤 15/22
静置醒发20分钟左右。然后用叉子或者滚型针或者牙签在面饼上扎空，涂上番茄沙司
步骤 16/22
摆上萨拉米肠
步骤 17/22
摆上各种彩椒丝
步骤 18/22
放些玉米粒
步骤 19/22
放上金枪鱼罐头
步骤 20/22
最有撒上马苏拉里奶酪，喜欢吃奶酪的可以多放一些，然后在小肠上涂些橄榄油
步骤 21/22
烤箱预热，190度，5分钟
步骤 22/22
将披萨放入烤箱中，上火190度，下火210度，烤35-40分钟即可。
