步骤 1/6
1.起锅加水加葱姜料酒加入八爪鱼焯水10秒
麻辣八爪鱼
兜兜爱吃虾
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美食故事
美味
食用材料
八爪鱼(章鱼)
500g
葱姜蒜
适量
青红辣椒
2颗
豆瓣酱
200ml
蒜蓉
30克
辣酱
1汤匙
啤酒
适量
盐
少许
鸡精
1小勺
白糖
少许
生抽
一大勺
老抽
适量
耗油
少许
白芝麻
1小勺
辣椒
1小勺
麻椒
1小勺
步骤 2/6
2.捞出放凉水里
步骤 3/6
3.起锅热油下葱姜蒜、麻椒、辣椒、豆瓣酱、蒜蓉、辣酱、加入一瓶啤酒、加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、耗油
步骤 4/6
4.下八爪鱼盖盖子焖煮3分钟
步骤 5/6
5.出锅前下青红辣椒
步骤 6/6
完成
