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喜欢面食的你~看过来~鲜香多汁~波菜肉包子

柠萌@

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中筋面粉 250克波菜汁适量糖 30克酵母 2克

步骤 1/16

准备好菠菜，将菠菜洗干净，用豆浆机或者榨果汁机，把菠菜榨成汁

步骤 2/16

菠菜汁溶解酵母粉，糖一起和面

步骤 3/16

溶解的酵母粉和菠菜汁一起倒进面粉

步骤 4/16

把面团倒出硅胶垫上继续揉面团

步骤 5/16

把面团揉光滑

步骤 6/16

面团放在碗里，用保鲜膜密封发酵成两倍大

步骤 7/16

发酵好面团之后用手指戳成一个洞，不会回缩就可以

步骤 8/16

像这样子戳成一个洞，不会回缩就发酵好了

步骤 9/16

面团取出来排气，再次揉光滑

步骤 10/16

揉光滑分成两半，搓成长条

步骤 11/16

用刀切成自己喜欢的大小

步骤 12/16

按扁之后用擀面杖擀平，包自己喜欢的馅料就完成了（馅料略过，我用自己喜欢的瘦肉，玉米，红萝卜，木耳来包馅料）

步骤 13/16

最好是用擀面杖擀平

步骤 14/16

用包饺子的手法

步骤 15/16

包子包好之后放到蒸锅上

步骤 16/16

蒸锅最好放好油纸，再把包子放进去（蒸15到20分钟就可以了）

菜谱标签：含蛋白面食波菜肉包子