步骤 1/10
土豆去皮，冷水洗净。
香辣椒香薯角
樱花树下的约定
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美食故事
十分钟搞定，又香又辣的薯角，上桌就被抢光光，太好吃了，制作起来特别简单。
食用材料
新鲜土豆
三个
油
二百五十克
小米辣
三个
椒盐
一茶匙
步骤 2/10
切成均匀的滚刀块，便于同时成熟。
步骤 3/10
小米辣切小圈。
步骤 4/10
锅中倒入花生油，油温八成热。
步骤 5/10
倒入土豆块，常搅动一下，成熟均匀。
步骤 6/10
炸至薯角成金黄色捞出。
步骤 7/10
锅留底油，炒香小米辣，炒出香味。
步骤 8/10
薯角回锅翻炒均匀。
步骤 9/10
加椒盐，继续翻炒均匀即可。
步骤 10/10
外皮椒香、内里绵糯的薯角，非常好吃，又简单哦！
小贴士：
薯角切的快要小一些、均匀一些，便于成熟，实际耗油量很少。
