步骤 1/13
莲藕去皮洗净
素之食谱—苹果醋泡藕片
王
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美食故事
开胃的餐前小吃
食用材料
莲藕
350g
苹果醋
450g
盐
适量
步骤 2/13
切成薄片
步骤 3/13
用少许米醋倒入水里拌匀
步骤 4/13
切好的藕片放入加了醋的水里，浸泡一会避免氧化变色
步骤 5/13
煮沸一锅水，加入一些盐
步骤 6/13
把藕片放入焯熟
步骤 7/13
倒掉锅里的水
步骤 8/13
把藕片装入瓶里
步骤 9/13
倒入海天苹果醋
步骤 10/13
倒至醋末过藕片即可，1小时后就能吃，吃不完冰箱保存，随吃随取
步骤 11/13
成品
步骤 12/13
成品
步骤 13/13
成品
小贴士：
这个苹果醋成品偏酸，可以按自己的喜好调配再腌制。
