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外脆内软，圣诞红丝绒玛德琳，拌一拌就能做

残雪

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美食故事

法式小蛋糕来啦，高颜值超好吃，简单易做，圆鼓鼓的贝壳状，超喜欢的小甜品！搭配一杯咖啡或红茶，简直就是一顿心满意足的下午茶！

食用材料

低筋面粉 45克黄油 50克鸡蛋 1个细砂糖 35克泡打粉 2克红丝绒液 2克白巧克力 40克糖珠适量

步骤 1/11

准备好需要的食材。

步骤 2/11

鸡蛋加细砂糖搅拌均匀。

步骤 3/11

筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。

步骤 4/11

加入融化的黄油，搅拌均匀。

步骤 5/11

加红丝绒液，拌匀。

步骤 6/11

把面糊装入裱花里，入冰箱冷藏1小时。

步骤 7/11

烤盘抹上黄油防粘，挤入蛋糕面糊八分满。

步骤 8/11

入预热的烤箱中，175度约15分钟。

步骤 9/11

巧克力隔热水融化，玛德琳沾上巧克力。

步骤 10/11

撒糖珠装饰。

步骤 11/11

成品图。

小贴士：

根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

菜谱标签：圣诞红丝绒玛德琳

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