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芝麻薄脆片

眼红

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美食故事

芝麻薄脆片制作简单零失败，方便快捷，健康零添加！零基础的朋友们都可以来试试。家里有剩余的蛋清就可以来做薄脆饼，甜度适中，焦香酥脆，薄如蝉翼，越嚼越香，很适合老人和孩子们食用的健康小零食。

食用材料

低筋面粉 40克熟芝麻 40克白糖 25克鸡蛋清 2个玉米淀粉 10克玉米油 30克盐 0.5克

步骤 1/15

食材称好备用。

步骤 2/15

蛋清倒入盆里，加入盐。

步骤 3/15

加入白糖，搅拌均匀不用打发。

步骤 4/15

倒入玉米油。

步骤 5/15

玉米淀粉与低筋面粉混合后倒入盆中。

步骤 6/15

倒入芝麻。

步骤 7/15

充分搅拌均匀，静置5分钟。

步骤 8/15

烤盘里铺上油纸，倒入搅拌好的糊糊，用刮板平铺均匀，越薄口感越好。

步骤 9/15

烤箱提前预热上下175度，放入中层。

步骤 10/15

烘烤15分钟，出炉待晾凉后去掉油纸，掰成块状就可以食用啦！

步骤 11/15

成品图。

步骤 12/15

简单易做，健康零添加！

步骤 13/15

好吃到根本停不下来！

步骤 14/15

薄，香，酥，脆！越嚼越香！

步骤 15/15

成品图。

小贴士：

各家烤箱温度有差异，请适当调整。烤箱：东菱DL—K40C。糊糊倒入烤盘里要铺薄铺均匀，越薄越好吃，厚度约有五毛硬币那样厚。由于非常的薄，勤观察颜色呈金黄色即可出炉，避免时间久了烤糊。芝麻用熟芝麻吃起来会更香哦！

菜谱标签：西点芝麻香下午茶香脆味烘焙香

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