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紫薯糯米糍

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美食故事

超好吃的紫薯糯米糍,蒸的好吃不上火,做起来也特别简单,外糯里软,糯叽叽真好吃

食用材料

糯米粉 150克 温水 100克 玉米油 20克 细砂糖 30克 内馅:紫薯 280克 炼乳 10克 纯牛奶 20克 椰蓉 适量

步骤 1/14

将糯米粉,温水,玉米油,细砂糖混合

步骤 2/14

搅拌揉成团

步骤 3/14

紫薯切片放入蒸锅中蒸软蒸熟

步骤 4/14

用勺子压成泥

步骤 5/14

放入炼乳和牛奶混合拌匀

步骤 6/14

这样紫薯更加湿润一些

步骤 7/14

饼皮分成25克一个,紫薯分成25克一个

步骤 8/14

包起来

步骤 9/14

揉圆揉光滑

步骤 10/14

放入蒸锅中大火蒸10分钟,下面垫上油纸

步骤 11/14

趁热裹上椰蓉即可

步骤 12/14

超好吃

步骤 13/14

外糯里软

步骤 14/14

糯叽叽
紫薯 糯米糍 中式甜点

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