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广东祛湿老火汤-雪梨排骨汤

空心

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有人说广东人的命，全靠老火靓汤吊着，那咱们今天就来看看广东养生必备靓汤炖盅，是怎么降服广东人的，秋季滋润祛湿首选雪梨排骨汤，炖了两个小时的排骨，软烂滑口、入口即化。入秋的季节喝一碗，祛湿解秋燥，太舒服了~家里有老人小孩的，更适合炖这个汤喝。

猪肋排两条雪梨两个无花果适量海底椰适量薏米适量百合适量枸杞适量生姜少许香葱少许料酒少许

步骤 1/4

排骨冷水入锅，放入姜片、葱段、料酒去腥，大火煮沸焯水，捞出排骨备用。

步骤 2/4

取炖盅，排骨、雪梨、无花果、海底椰、薏米、百合，依次将所有食材放入炖盅，加水没过食材，盖上盅盖。

步骤 3/4

蒸锅上汽后，将炖盅放入，隔水蒸两个钟以上。

步骤 4/4

排骨冷水入锅，放入姜片、葱段、料酒去腥，大火煮沸焯水，捞出排骨备用。

菜谱标签：祛湿雪梨排骨汤广东