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煎焙芝香土豆泥

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美食故事

土豆营养丰富,不仅饱腹感强,而且热量很低,用来替代主食绝对是理想的选择。 这道煎焙芝香土豆泥制作简单,入口细腻香浓,是我很喜欢的一道自创美食。

食用材料

土豆 2个 培根 1片 煎焙芝麻沙拉酱 3勺 牛奶 30g 1茶匙

步骤 1/9

土豆刮去外皮,切成片(土豆最好选红皮土豆,吃起来比较香)

步骤 2/9

培根切成小丁。

步骤 3/9

平底锅倒少许油,下培根煸炒至表面焦香。

步骤 4/9

把土豆片放入锅中,加水没过食材,中火煮15分钟,煮至土豆绵软(叉子可以轻松穿过即可)

步骤 5/9

土豆片沥干水分放入大碗中,用叉子反复压成细腻的土豆泥(一定要足够细腻,否则后面会堵住裱花嘴)

步骤 6/9

土豆泥中加入牛奶、盐、煎焙芝麻沙拉酱充分搅拌均匀。

步骤 7/9

把八齿裱花嘴装入裱花袋,土豆泥也小心装入裱花袋中。

步骤 8/9

握紧裱花袋,一圈圈挤出造型。

步骤 9/9

最后均匀撒上培根粒即可。
小贴士:

土豆泥一定要反复压至细腻,否则裱花袋堵住会影响造型。

土豆泥 干煎 芝士味

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