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白菜水晶饺

野性入骨 野性入骨
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美食故事

每一个都晶莹剔透的,光听这四个字就仿佛已经看到那闪烁着亮晶晶光芒的饺子,闻到那鲜亮迷人的香气了。靠颜值已然被征服,可却偏偏用内在让我死心塌地,嗯,我心甘情愿!

食用材料

小麦淀粉 60g 土豆淀粉 15g 菠菜汁 85g 小麦淀粉 60g 土豆淀粉 15g 清水 85g 牛肉馅 最下面

步骤 1/15

面粉混合,菠菜汁煮沸和面

步骤 2/15

和成面团包裹醒10分钟

步骤 3/15

白色面团同绿色面团和面方法

步骤 4/15

搓成长条

步骤 5/15

绿色面擀片,白色放上去

步骤 6/15

包裹捏严实

步骤 7/15

切剂子

步骤 8/15

擀片包入馅料

步骤 9/15

捏成五角形

步骤 10/15

用手推捏出形状

步骤 11/15

收紧一下

步骤 12/15

摆盘吧

步骤 13/15

上锅蒸10分钟

步骤 14/15

哈哈,真的超赞,皮劲道,馅鲜香。

步骤 15/15

好吃
小贴士:

1,注意和面用沸水。 2,时间紧的朋友,可以提前一晚和面,保鲜膜包裹入冰箱,第二天包之前,多揉两下就软和了,不影响包馅和口感。

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