步骤 1/19
准备南瓜一块500克
步骤 1/19
步骤 2/19
步骤 3/19
步骤 4/19
步骤 5/19
步骤 6/19
步骤 7/19
步骤 8/19
步骤 9/19
步骤 10/19
步骤 11/19
步骤 12/19
步骤 13/19
步骤 14/19
步骤 15/19
步骤 16/19
步骤 17/19
步骤 18/19
步骤 19/19
Tips: 1、面粉要根据南瓜泥的湿度和你家面粉的吸湿性,适量增减 2、一定要等南瓜泥晾常温后再加酵母,太热会把酵母活性烫死的 3、发酵时间根据当时温度适当延长或缩短,用手指戳面团,孔洞不回缩,面团内部呈蜂窝状即为发酵合适 4、花卷胚做好后一定要醒发10-15分钟再蒸,出锅才能暄软蓬松
春天的面食-南瓜花朵卷
火龙果玫瑰花卷
一根筷子卷出盘丝花卷(南瓜花卷)
get发面技巧后成功解锁花卷
0基础花卷