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咖啡秀厨：五香素鸡

陆嘉成

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美食故事

素鸡是传统豆制品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，今天给大家做一道五香素鸡。

食用材料

素鸡 200g 五香粉 1勺生抽 2勺、蚝油 1勺

步骤 1/5

素鸡一条用清水冲洗干净，斜刀切薄片

步骤 2/5

锅内放油，将切好的素鸡放锅内煎

步骤 3/5

煎至两面金黄后放老抽，生抽，蚝油，糖，五香粉和水

步骤 4/5

咕嘟咕嘟煮10分钟，放味精，辣椒，葱花

步骤 5/5

汤汁不要搜太干，味道赞！

菜谱标签：五香素鸡下饭菜家常

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