步骤 1/5
豆腐皮提前下冷水浸泡至软
炒豆皮
幂饯莲子
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美食故事
做饭的地方没有油烟机，拍照不清晰
食用材料
干油豆腐皮
80克
油
少许
蒜
4瓣
生抽
10克
老抽
1.5克
干辣椒
少许
步骤 2/5
蒜切好备用
步骤 3/5
油热后下蒜出味
步骤 4/5
下豆皮翻炒，放盐，生抽，老抽上色入味，沏水煮半分钟
步骤 5/5
起锅前撒上干辣椒
