步骤 1/12
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：冬瓜120克、肉末60克、虾仁30克 辅料：葱花、无添加酱油、鲜菇粉、水淀粉、柠檬
操作时间：30分钟
美味指数：★★★★☆
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱
浅夏
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美食故事
参考月龄：12个月以上
作为夏天的时令菜，它的功效就是清热解暑，吃些冬瓜肉还能补水利尿增加维生素，一举两得，这时候吃它简直再合适不过了。
食用材料
冬瓜
120克
肉末
60克
虾仁
30克
葱花、无添加酱油、鲜菇粉、水淀粉、柠檬
适量
步骤 2/12
虾仁去除背部、腹部的虾线。
*虾仁也可以换成鳕鱼、三文鱼等鱼泥，同样鲜香好吃。
步骤 3/12
用刀剁成泥，放柠檬片腌制15分钟左右。
*用柠檬片或者姜片都可以，主要是为了去除海鲜的腥味，让娃更爱吃。
步骤 4/12
腌制完成后，去掉柠檬片，将虾泥加入到肉馅中，上面撒上葱花。
步骤 5/12
再加入无添加酱油、鲜菇粉，将食材搅拌均匀。
*无添加酱油和鲜菇粉都是给娃调味用的，你们可以根据自家宝宝的月龄和口味，来适量增减。
步骤 6/12
冬瓜去皮，切成薄片。
步骤 7/12
冬瓜片依次摆放在盘中，上面放入搅拌好的肉馅。
步骤 8/12
肉末冬瓜放入蒸箱内，启用蒸蔬菜功能，蒸30分钟左右。
*如果用蒸锅蒸，就冷水上锅，水开后开始计时，开中大火蒸15~20分钟即可。
步骤 9/12
熟透后取出，将冬瓜蒸出的多余汤汁倒入锅中。
步骤 10/12
锅中再加入无添加酱油和适量的水淀粉，煮至浓稠状态。
步骤 11/12
最后将酱汁淋入冬瓜表面。
*有了酱汁后，这道菜的味道会更浓郁好吃，如果宝宝口味偏淡，不加酱汁也可以，蒸好后晾一晾就能吃了。
步骤 12/12
铛铛铛，给娃做的解暑午餐就轻易搞定了，是不是超级无敌特别简单？
