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鸡蛋木耳炒韭菜苔

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美食故事

韭菜的花蕾,鲜嫩、美味、内含丰富的VB族、抗坏血酸和核黄素等对人体有益的营养物质,木耳益气强身、滋肾养胃、抗血栓,两者混合加鸡蛋同炒,营养俱全,达配合理,今天和大家一起分享。

食用材料

韭菜苔 200克 鸡蛋 1个 干木耳 1小碟 干辣椒 1个 色拉油 适量 适量 白砂糖 半小勺

步骤 1/9

准备好食材

步骤 2/9

韭菜苔切段,鸡蛋打散,木耳泡发,干辣椒切段

步骤 3/9

炒锅中放入色拉油,倒入打散的鸡蛋液

步骤 4/9

翻炒至凝固,起锅装盘备用

步骤 5/9

炒锅中再次放油,再放入干辣椒段炒香

步骤 6/9

倒入韭菜苔和木耳一起翻炒

步骤 7/9

倒入炒熟的鸡蛋,再撒入盐,翻炒均匀

步骤 8/9

起锅装盘

步骤 9/9

上桌开吃
炒鸡蛋 木耳 韭菜 小炒

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