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绿皮绿馅茴香水饺

倚窗听花落 倚窗听花落
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美食故事

先生最爱茴香馅儿~ 一直懒得洗菜 第一次包

食用材料

五花肉 250克 茴香 300克 普通饺子皮 250克 菠菜饺子皮 250克 半截拇指 拇指长 五香粉 1勺 料酒 1勺 香油 1勺 食用油 3搪瓷勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 3克

步骤 1/4

葱姜料酒和肉一起搅拌成馅儿。

步骤 2/4

茴香切米粒大小。

步骤 3/4

把所有食材和切好的茴香以及拌好的肉馅一起搅拌均匀。

步骤 4/4

包好了就可以煮了,水开后注意饺子别粘锅,水不用一直翻开,会把饺子皮鼓破。
小贴士:

买的饺子皮,不是特别好包,好在都没露馅,捏紧就好了。水别开太大,会鼓破。

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