步骤 1/8
茄子收拾干净对半劈开，切成自己喜欢的块块，认真打花刀或者随便拉几刀
酱料蚝甜烧茄子
轩姐
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美食故事
【3-333】 这是一个小满宜清热解暑开心就不想吃苦的故事……嘿嘿嘿嘿嘿
----- 2019.5.21
食用材料
茄子
一根
小葱
一小把
熟芝麻
一小把
蚝油
两份
白糖
一份
生抽
一份
料酒
两份
油
适量
面面
自选
步骤 2/8
皮朝下摆锅里，稍微加点水和油，大火煮开转中小火
步骤 3/8
盖上盖子焖到水干茄变色，大概四五分钟的样子
步骤 4/8
开盖翻个面，稍微一煎再倒汁，提前参考食材栏比例调成自己喜欢的味道然后顺手兑了点水那种
步骤 5/8
中小火咕嘟到茄子熟透且有味，看情况决定要不要把火调大收收汁
步骤 6/8
没啥问题了关火摆到提前煮好的面面或者米饭上，看心情撒葱撒芝麻
步骤 7/8
来，张嘴~
步骤 8/8
走了哟，明天见~
