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蚝油小鲍鱼

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美食故事

鲍鱼一定要开水煮20分钟 ,开水里要到一些鸡汁 料酒,除腥味。青菜要也要开水笊一下 水里要放一些盐和几滴油,防止青菜发黑。炒的时候蚝油稍微多到一些 蒸鱼豉油少用一点,这里都有咸味了盐要少放。没用味精额。下面亲看过程额....这道菜品味道好鲍鱼软嫩 口感特好.....推荐 推荐

食用材料

鲍鱼 300k 青菜 200k 蚝油 适量 蒸鱼豉油 少许 适量 葱姜 适量 鸡汁 少许

步骤 1/7

锅内倒入水 放入鸡汁 料酒 放入鲍鱼煮20分钟

步骤 2/7

放入鲍鱼煮20分钟.

步骤 3/7

捞出待用.....

步骤 4/7

锅内倒油少许 爆香葱姜..豆豉

步骤 5/7

倒入鲍鱼和青菜一起翻炒 放蚝油两勺 蒸鱼豉油少许 盐要少放了额

步骤 6/7

盛出装盘 摆放均匀

步骤 7/7

成品 ..............
小贴士:

既然是蚝油鲍鱼就要多放点蚝油了 蒸鱼豉油少许 这个都有咸味了 盐不敢多放了啊

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