步骤 1/10
新鲜芦苇叶要煮一下，小火焖十分钟，然后放冷水里晾凉。
匠心独具的蟹黄肉杂粮粽
雨落倾城夏未凉
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美食故事
每年的端午节，我家里人都会对包粽子的我提各种要求，不要要用纯糯米，翻点花样出来，要包出外面没有的粽子。
所以今年我用了中粮的十二谷米伴侣，搭配了蟹黄肉馅，既健康又美味，而且还是独一无二的呀！
食用材料
糯米
500克
十二谷米伴侣
200克
蟹黄肉馅
300克
芦苇叶
60片
步骤 2/10
糯米浸泡四五个小时，加入谷米伴侣，拌匀。
步骤 3/10
准备好蟹黄肉馅，制作过程我发在笔记里了。
步骤 4/10
将四片芦苇叶卷成漏斗状，底部要卷的严实，不能漏小洞出来。
步骤 5/10
填入米和肉馅，上面再用米盖住。
步骤 6/10
米不要放太满，八分
步骤 7/10
粽子包成三角形
步骤 8/10
再用一张芦苇叶沿着包好的三角形粽再包一圈，然后用针把芦苇叶的头穿进去。
步骤 9/10
包出来的成品
步骤 10/10
包好以后放电压力煲里焖煮一晚，第二天就可以吃了
小贴士：
关于包粽子的手法，有不懂的可以在评论私信我，我会发视频
