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鲜到掉眉毛的蟹肉蟹黄馄饨

嘉嘉???? 嘉嘉????
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美食故事

大闸蟹上市,一顿吃不完,就剔肉剔黄,用来包馄饨,味道鲜美可口,也不会很寒凉。

食用材料

前腿骨肉 200克 馄饨皮 50张 土鸡蛋 1个 少许 生抽 半勺 大闸蟹 3只 姜末 适量 葱花 1把

步骤 1/10

大闸蟹蒸好

步骤 2/10

丰腴的膏和肉

步骤 3/10

剔出满满一碗的蟹肉和蟹黄

步骤 4/10

土猪前腿肉,蟹肉,蟹黄,土鸡蛋,姜末,葱花,盐,生抽,调味

步骤 5/10

肉馅朝一个方向搅拌十分钟,让肉馅上劲

步骤 6/10

包馄饨啦

步骤 7/10

元宝馄饨个个饱满

步骤 8/10

开始煮

步骤 9/10

出锅啦,金灿灿的

步骤 10/10

味道一级棒,特别鲜美
蟹肉 蟹黄 馄饨

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