步骤 1/9
准备好食材 菠菜摘洗干净
菠菜银鱼炒鸡蛋
木偶天使が
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美食故事
冬天里的应季蔬菜，大概就是菠菜 白菜 萝卜了，一个冬天都离不开这些，素炒菠菜也是很好吃的
食用材料
菠菜
310克
银鱼
12克
鸡蛋
3个
姜末
5克
大蒜
3-4瓣
蚝油
适量
生抽
适量
盐
少许
鲜鸡汁
适量
食用油
适量
步骤 2/9
银鱼干浸泡，鸡蛋打散
步骤 3/9
姜末 蒜末
步骤 4/9
菠菜焯水后过一下凉水 然后攥干
步骤 5/9
油烧热 先将鸡蛋炒熟，然后盛出备用
步骤 6/9
用锅底的余油炝锅，如果油少，可以再倒入一点
步骤 7/9
放入菠菜 银鱼干 鸡蛋翻炒几下
步骤 8/9
加蚝油 生抽 鲜鸡汁调味，大火翻炒均匀即可
步骤 9/9
成品
