步骤 1/5
顾名思义，肉块。放进小盆里，放一个鸡蛋，淀粉（生粉），盐，腌制20分钟。
古老肉（咕噜肉）
叶思伟耶
6.7万+ 浏览|
867 收藏
食用材料
五花肉（纯精肉）
500g
番茄酱
适量
白糖
适量
白醋
一小勺
鸡蛋
一个
步骤 2/5
另取一个干净小盆，倒入生粉（淀粉）再把腌制好的肉放进去，让每一块小肉都包裹上粉。
步骤 3/5
开火，到适量的油，等到油6成热的时候，放入弄好的精肉，中小火炸到熟，大火一分钟（当心不要焦）
步骤 4/5
炸成大概这样，看我的有的肉块上的粉都掉了，原因是因为我没有让它们每一块都均匀的包裹上粉，你们当心一定要上粉均匀。
步骤 5/5
再取干净锅到入番茄酱，一小勺白醋，一点点酱油，白糖多点，比番茄酱少一点，然后熬汁，到入肉，成了
