首页 > 意大利面 > 优雅---farfalline意面轻松享

优雅---farfalline意面轻松享

呵呵

2.2万+ 浏览| 133 收藏

意大利蝴蝶面，造型优雅，看着就很可爱，所以自然偏爱些。今天做的是家常豌豆版的蝴蝶意面，吃起来也是别有风味，尤其是加了烟熏肉，和芝士粉还是蛮百搭的！

蝴蝶面 100g 豌豆 70g 洋葱 70g 烟熏肉 40g 橄榄油适量盐适量芝士粉适量鲜柠檬半个

步骤 1/9

材料集合，洋葱切丁，烟薰肉切小片，剥出新鲜豌豆，备好意面。

步骤 2/9

锅中加上足量的水烧开，加些盐，滴几滴橄榄油，放入蝴蝶面中火煮6分钟。

步骤 3/9

将新鲜的豌豆倒入锅中，和面一起煮7分钟。

步骤 4/9

炒锅烧热加入橄榄油，炒香洋葱丁。

步骤 5/9

加入烟肉片炒香。

步骤 6/9

捞出面和豌豆，沥水。

步骤 7/9

将面和豌豆入炒锅翻炒后关火，加些盐及芝士粉。

步骤 8/9

挤入半个柠檬汁。

步骤 9/9

盛盘再洒上些芝士粉。

小贴士：

意面的煮制时间较久，建议锅中的水量要加足；每款意面熟制的时间不同，包装上会有明确提示，建议按提示操作；烟薰肉和芝士粉本就有咸味，盐需酌量加。

菜谱标签：主食香意大利菜外国菜外国的午餐