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香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么

幼稚园杀手 幼稚园杀手
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美食故事

烤的时候就已经馋的不要不要的了 每次一做,一吃,就是一种满足 没有脆皮肠也可以卷一些芝士碎,这样就拉丝了……

食用材料

高粉 200g 40g 牛奶 100g 蛋液 30g 奶粉 10g 2g 黄油 20g 脆皮肠 4个

步骤 1/12

除黄油,盐,脆皮肠以外所有材料放入厨师机,和面8分钟

步骤 2/12

加入盐,黄油揉出手套膜

步骤 3/12

手套膜不用光滑破洞

步骤 4/12

发酵两倍大

步骤 5/12

排气,滚圆,平均分成4份

步骤 6/12

排气,滚圆松弛20分钟

步骤 7/12

擀成椭圆形,底部压薄

步骤 8/12

放入脆皮肠,卷起来

步骤 9/12

收口捏紧

步骤 10/12

放入模具,发酵2倍大

步骤 11/12

刷蛋液,挤沙拉酱,番茄酱,香葱碎,芝士碎

步骤 12/12

160度25分钟
小贴士:

烤的时候就已经好香好香了

面包 香葱味 芝士 火腿 西餐

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