步骤 1/4
节瓜削皮备用
节瓜眉豆干贝猪骨汤
bar暖暖
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美食故事
干贝性平，味甘咸，能补肾滋阴。眉豆其味甘，性微温，其气清香而不串，其外皮色黄白性温和，最合脾为中土的特性，具有健脾、止消渴 功效。 节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃。加上生姜温中和胃祛腥味。整个汤鲜甜可口，清补而不温，健脾又祛湿，特别适合夏季夹湿的季节食用。
食用材料
节瓜
1个
眉豆
30克
蜜枣
1个
猪骨
300克
清水
1.5升
生姜
2片
干贝
10
步骤 2/4
猪骨凉水下锅，焯水捞起洗净备用
步骤 3/4
干贝，眉豆，生姜，蜜枣
步骤 4/4
所有材料放入锅里，加入清水，大火烧开转文火煲1.5小时，适量盐调味即可！
小贴士：
眉豆多食则滞，故容易腹胀者应少食眉豆
