步骤 1/15
冷冻蛋挞壳取出后立即剥掉锡纸
冬日草莓拿破仑
小马哥
6.1万+ 浏览|
681 收藏
美食故事
颜值爆表
不用菜谱和配方也能做
食用材料
蛋挞壳
6个
淡奶油
120克
白砂糖
8克
新鲜草莓
6颗
步骤 2/15
3分钟后，轻轻把边缘打开，形成一块平整的挞皮
步骤 3/15
在挞皮上盖一张油纸
步骤 4/15
轻轻按压整平挞皮
步骤 5/15
揭开上层油纸
步骤 6/15
预热烤箱上下火180度
步骤 7/15
烤15分钟，表面金黄色，关火取出
步骤 8/15
讲挞皮转移至烤架上晾凉
步骤 9/15
盖上油纸
步骤 10/15
再盖上一个烤盘压实
步骤 11/15
加白砂糖打发淡奶油，装入8齿裱花嘴的裱花袋中，开始装饰
步骤 12/15
草莓切成细条，放在奶油间隙
步骤 13/15
中间挤一朵奶油花，盖上另一片挞皮
步骤 14/15
重复裱花，顶部加一颗草莓
步骤 15/15
香酥可口的草莓拿破仑做好啦！
小贴士：
两个挞皮可以组合一个拿破仑成品
