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布朗熊巧克力派|甜蜜可爱小熊熊

呃…… 呃……
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美食故事

♡小熊熊对小熊熊的爱你们都知道了……不多解释,做起来吧~

食用材料

低筋面粉 30克 糖粉 20克 鸡蛋 1个 柠檬汁 几滴 巧克力 80克 牛奶 10克 棉花糖 几颗

步骤 1/17

[食材合集]: 低筋面粉30克、糖粉20克、鸡蛋1个、柠檬汁几滴、棉花糖几颗、黑巧克力80克、牛奶10克。(巧克力尽管用自己爱吃的,自己吃不要计较成本,好吃才是王道)!

步骤 2/17

万事准备第一步,蛋清、蛋黄分离。

步骤 3/17

蛋清加入几滴柠檬汁,打出大泡泡加入一半糖,打出纹路放入剩下的糖,打发至有小尖尖。

步骤 4/17

蛋黄丢进去。

步骤 5/17

低速搅匀。

步骤 6/17

筛入面粉。

步骤 7/17

“Z字型”搅匀,顺滑无颗粒。

步骤 8/17

装入裱花袋,挤小饼饼。(挤饼饼之前预热烤箱,上、下火175度)。

步骤 9/17

烤10分钟(具体温度、时间看自家烤箱微调)。

步骤 10/17

晾凉之后,把一半饼饼翻面。

步骤 11/17

每个饼饼上放半块儿棉花糖。

步骤 12/17

上火190度,1分钟。(同样时间温度,根据自家烤箱微调)。

步骤 13/17

拿另一块饼饼压实。

步骤 14/17

牙签串起来,沾满巧克力。

步骤 15/17

冷却之后画上表情。(熊熊有点潦草,巧克力酱凝固的很快,懒得加热了,所以没有很匀,不过无所谓)。

步骤 16/17

超好吃!巧克力贵一点值得的!

步骤 17/17

不要贪吃哦~毕竟热量很高的~
小贴士:

烤箱温度要控好,巧克力温度也要控好,自己吃可以粗糙一些,送人就得仔细一些咯~

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