步骤 1/12
后油法揉至扩展，进行基础发酵约1小时
牛奶面包——简易披萨
#终生陌路*
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美食故事
这款牛奶面包少油少糖，最适合随自己心意改做成或咸或甜的面包片。烤好的芝士面包片，香香脆脆，上面的撒料按自己口味随便搭配。
食用材料
高粉
230克
酵母
3克
盐
4克
白砂糖
10克
牛奶
170克
黄油
20克
马苏里拉芝士
1小块
香肠
半根
培根
1片
青椒
半个
洋葱
1片
番茄酱
1小包
黑胡椒
1小撮
盐
1小撮
蒜粉
少许
步骤 2/12
一发结束，平均分成6份
步骤 3/12
滚园松弛15分钟
步骤 4/12
.擀开，自上而下卷起
步骤 5/12
整成长橄榄形
步骤 6/12
整齐码放在烤盘上
步骤 7/12
盖上保鲜膜进行二次发酵
步骤 8/12
二发结束后表面刷牛奶，用剪刀剪出刺，
烤箱预热200度，烤16-18分钟。出炉晾凉装袋密封
步骤 9/12
马苏里拉芝士切碎粒，青椒洋葱切丝，香肠和培根切片备用，取牛奶面包纵向切开，不要切断，抹少许蕃茄酱，撒黑胡椒粉，蒜粉和盐，铺少量芝士碎，放上香肠，培根，青椒和洋葱，表面再将剩余芝士铺满
步骤 10/12
200度，烤8-10分钟，芝士上色即可出炉，趁热吃更好吃
步骤 11/12
烤好的牛奶面包
步骤 12/12
做成简易披萨当早餐
小贴士：
芝士包趁热吃更好吃
