步骤 1/15
土豆切小块。
鲜蔬土豆条
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美食故事
今天分享个土豆的新吃法，是用熟的土豆泥拌着虾肉和豌豆，然后用烤箱烤了下，味道却是出奇的好吃，有鲜虾条的味道。
没有烤箱的妈妈，也可以用蒸锅蒸，味道稍逊，但有虾肉在，宝宝还是很爱吃的。
食用材料
豌豆
10克
土豆
100克
胡萝卜
10克
鲜虾
3只（净重约20克）
步骤 2/15
冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤 3/15
蒸熟的土豆碾压成泥。
步骤 4/15
鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。
步骤 5/15
葱姜水中倒入虾仁，浸泡10分钟去腥。
步骤 6/15
奶锅中水开倒入虾仁，大火煮熟。
步骤 7/15
煮熟的虾仁剁碎。
步骤 8/15
另起一锅，水开倒入豌豆和胡萝卜，大火焯水3分钟。
步骤 9/15
豌豆去衣。
步骤 10/15
豌豆和胡萝卜切小丁。
步骤 11/15
土豆泥中倒入豌豆丁、胡萝卜丁和虾仁碎，搅拌均匀。
步骤 12/15
舀10克拌好的泥，用手整成长条。
步骤 13/15
放到垫有硅油纸的烤盘中。
步骤 14/15
再放入提前预热好的烤箱中层，烤箱上下火180度烘烤15分钟。
步骤 15/15
完成咯~糯糯的土豆夹杂着清甜的蔬菜，小小的一根，好吃营养，还能锻炼宝宝的抓握能力，一举多得，快给宝宝做一份试试吧！
小贴士：
●蔬菜焯水可以除去大部分草酸和残留农药，草酸影响钙吸收。 ●家里没有烤箱的妈妈们也可以用平底锅煎。
