步骤 1/6
准备食材。
小炒西芹，口感爽脆，清热又润燥
甜浅
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美食故事
今天分享一道很适合秋天吃的的家常菜——小炒西芹，它味道清新、口感爽脆，还有清热利湿的功效。
食用材料
西芹
250克
胡萝卜
1个
鸡蛋
2个
酱油
1勺
盐
适量
油
适量
步骤 2/6
西芹焯水，捞出沥水，备用。
步骤 3/6
锅里放少许油，倒入蛋液，炒至微微凝固后盛出备用。
步骤 4/6
锅里放油，把胡萝卜炒断生。
步骤 5/6
放入鸡蛋和西芹，快速翻炒均匀。
步骤 6/6
放入酱油和盐，翻炒均匀，立刻盛盘。
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