步骤 1/16
备料，葱姜蒜切末！
妈妈牌焖面
菜谱_EpeXd
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美食故事
不一样的做法，让你吃出妈妈的味道！
食用材料
五花肉
看个人喜好
豆角
500g
西红柿
500g
黄瓜
1根
大料粉
适量
花椒粉
适量
盐
适量
面条
1000克
步骤 2/16
豆角沥干水切段备用
步骤 3/16
葱姜蒜呛锅入肉沫，加料酒，大料粉，老抽，盐，各适量，炒熟出锅备用。
步骤 4/16
葱姜蒜，花椒粉呛锅，入豆角翻炒，豆角变色后放少许盐，再翻炒片刻。
步骤 5/16
入西红柿，至出汁。
步骤 6/16
把之前炒好的肉放入。
步骤 7/16
加水，如图，想吃干一点的可以少放一点水。
步骤 8/16
中火炖菜，等菜熟的过程来切面条。如图
步骤 9/16
好了，可以放面啦
步骤 10/16
像图中这样平铺一层
步骤 11/16
盖住慢火焖五分钟后，像这样撬一下边。
步骤 12/16
再撒入第二层。小火焖五分钟
步骤 13/16
然后撒入葱花香菜，焖一分钟
步骤 14/16
拌好的蒜泥黄瓜放入，撒老抽，香油适量。
步骤 15/16
用筷子搅开面条，画风突然凌乱了起来
步骤 16/16
用铲子搅拌均匀，如图，是不是很香啊！！！！！
小贴士：
汤不能太多，刚没过豆角就好
