步骤 1/7
面粉+鸡蛋+牛奶+玉米油+酵母，和好面，发酵至两倍大
贝壳饼肉夹馍
天使。恶魔
1.9万+ 浏览|
255 收藏
美食故事
炖上一锅香香的软烂红烧肉怎么吃呢？红烧肉和饼绝对是最佳搭档，把肉肉切的碎碎的，加香菜，夹到白胖的贝壳饼里，咬上一口，肉香饼酥，这也太好吃了吧
食用材料
面粉
400克
盐
1克
酵母
3克
牛奶
200克
鸡蛋
1个
香油
少许
玉米油
少许
香菜
2棵
步骤 2/7
用勺子把红烧肉弄碎
步骤 3/7
香菜洗净，切碎备用
步骤 4/7
分成4个面剂，用手按成牛舌状，刷上香油
步骤 5/7
对折，用筷子压出贝壳的条形花纹
步骤 6/7
再次醒发20分钟
步骤 7/7
平底锅倒入少许油，两面烙至金黄色，即可出锅，在饼里夹上红烧肉碎和香菜，装盘
小贴士：
1，也可加牛肉香菜的 2，饼也可用蒸锅蒸熟
