步骤 1/8
准备好所有食材
绿豆莲子粥
曲檀儿
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美食故事
动一动就要出汗的天气，特别容易上火。预约煮好一壶绿豆莲子粥，早上吃的清清爽爽，也顺带去去暑气。
养生壶、电饭锅、煤气灶都能煮粥。万能公式：清洗-浸泡-大火煮沸-转小火煮40-60分钟。我用的是带预约功能、有煮粥功能的小南瓜养生壶，一键设定很方便，煮粥也不会担心噗锅，夏天不开火真是件好事。
食用材料
绿豆
25g
糯米
25g
莲子
１5g
水
５６０克
步骤 2/8
绿豆、莲子、糯米清洗干净
步骤 3/8
放入养生壶
步骤 4/8
加入适量水
步骤 5/8
开启五谷粥功能，并按下预约键。
这次用的是小南瓜养生壶，超级方便可以提前预约，除此之外还有23种功能，真的是我的生活小帮手呀
步骤 6/8
第二天早晨，温度适宜，软糯清火的绿豆莲子粥就做好了。
步骤 7/8
煮粥时，水和各种谷类豆类的比例为8：1，记住这个数，煮出来的粥稠度刚刚好。
步骤 8/8
糯米和绿豆都需要泡发，这样煮用时少，成品才会软糯开花
