步骤 1/6
买回来的嫩玉米，摘净玉米胡须，清洗干净。今天的嫩玉米有点老，适合煮羹吃。
鲜嫩玉米粥
丧丶
12.3万+ 浏览|
1.8千+ 收藏
美食故事
秋天干燥，容易上火，所以要特别注意调理饮食，多喝汤羹，多喝粥，少吃冷饮，在我们所吃的各种食物中，汤羹或者粥是既富有营养又最容易消化的一种食物，常食对调节胃口，补充营养，增强体质都是非常有利的。尤其在秋燥的季节，喝粥不仅有利于健康，更有利于补充人体营养。
食用材料
嫩玉米
2只
小葱
适量
盐
适量
步骤 2/6
小葱去皮洗净切碎，将嫩玉米用擦扳擦出浆来，今天的玉米浆很少，有点粗，不过粗点也没关系，口感好，特别有嫩玉米的香甜味，煮后就黏糯了。
步骤 3/6
锅中加入适量的水，水开下入嫩玉米浆，注意快速搅拌均匀。
步骤 4/6
这样看来还是很细腻的，黄黄的看着就有食欲吧，这嫩玉米羹可甜可咸，今天做的是咸口味。
步骤 5/6
基本煮熟后，加入盐、香葱碎调味，搅拌均匀。也可以换成糖，或者什么都不加，随自己喜好的口味，都好吃。
步骤 6/6
出锅，搭配早餐，好吃还有营养。
小贴士：
嫩玉米的做法很多，除了煮还可以蒸嫩玉米羹，非常好吃。购买嫩玉米最好选择鲜嫩多浆的嫩玉米，煮或者蒸口感都好，香甜黏糯。如果玉米有些老，最好的做法就是煮嫩玉米羹，滑滑的口感黏糯，老人孩子都爱吃。
