步骤 1/10
准备食材。
红烧素鸡
萌颖儿
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美食故事
属于上海特色菜，虽然是素菜，但是口感比肉肉还好吃(^_^)特别用“美极鲜味汁，美极鲜鸡粉”更加丰富了这道菜的口感。
食用材料
素鸡
1个
美极鲜味汁
1勺
美极鲜鸡粉
1勺
老抽
几滴
白砂糖
1小勺
步骤 2/10
素鸡洗干净切片。
步骤 3/10
准备工作完成。
步骤 4/10
起油锅，加入切好的素鸡，中小火煎至两面金黄。
步骤 5/10
加入“美极鲜味汁”
步骤 6/10
加入白砂糖。
步骤 7/10
加入一小碗清水，大火烧开，收汤。
步骤 8/10
加入“美极鲜鸡粉”翻炒均匀关火。
步骤 9/10
特别鲜美，有肉肉的口感。
步骤 10/10
使用“美极鲜鸡粉，美极鲜味汁”更加丰富这道菜的口感。
小贴士：
这道菜我没有加盐，可以根据个人口味调味。
