步骤 1/12
准备食材
酸辣开胃的夏日凉拌菜，凉拌皮蛋魔芋丝
团砸是沙雕吖?
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美食故事
天气热了总是让人感觉没食欲，不想好好吃饭？来尝一下这道酸辣的凉拌皮蛋魔芋丝，清爽又开胃，专治各种没食欲
食用材料
皮蛋
3个
魔芋丝
1盒
香菜
2根
步骤 2/12
魔芋丝焯水后捞出备用
步骤 3/12
皮蛋去皮用两手拽细线将皮蛋切成四份
步骤 4/12
碗内加入一勺生抽
步骤 5/12
一勺蚝油
步骤 6/12
两勺醋
步骤 7/12
一勺辣椒油
步骤 8/12
一勺香油
步骤 9/12
一勺葱花蒜末
步骤 10/12
香菜碎，拌匀
步骤 11/12
倒入皮蛋魔芋丝中
步骤 12/12
拌匀即可食用
小贴士：
切皮蛋的时候用线比用刀来的干净利落哦
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