步骤 1/13
先和面，盖上盖子醒醒面，然后开始干活调馅儿
豆角鲜肉饺子
淋林
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美食故事
单位发了蔬菜，有机的，好福利，有鲜豆角，不过最近吃了好多豆角了，炒豆角、凉拌豆角，换个口味吧，1斤豆角1斤肉，做出来够五个人吃了，我们两个人吃，剩下的放冰箱冷冻了随时吃~和面的量吧，我们使用老酸奶的盒子，就那种常吃一小碗一小碗的那个量的，4小碗儿的面，包完了三分之二的馅儿，后来又和了点面把剩下的包完，冻冰箱了
食用材料
豆角
1斤
香油
适量
盐
适量
生抽
1勺
酱油
1勺
耗油
1勺
饺子料
适量
五花肉
1斤
面
4小碗儿
大葱
1个
姜
半块
料酒
1勺
步骤 2/13
豆角葱五花肉和姜，我用了半块姜
步骤 3/13
豆角要焯下水，好剁馅儿
步骤 4/13
沥干水分，切小小段，然后再剁碎点
步骤 5/13
葱姜切碎，拌馅儿~一勺耗油，一勺料酒，一勺酱油，一勺生抽
步骤 6/13
盐适量，看个人口味，加入饺子料或十三香都行，又加点香油，开始拌馅儿
步骤 7/13
咸淡呢我都会尝一下，尝了豆角刚刚好
步骤 8/13
醒好的面拿出来揉一揉，光滑有弹性，开始包饺子啦
步骤 9/13
下边这些都是婆婆包的，皮儿薄馅儿多~
步骤 10/13
有一个是我包的
步骤 11/13
下饺子了~
步骤 12/13
出锅了~
步骤 13/13
加点辣椒醋，好吃好吃！
