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干锅花菜

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美食故事

菜市场转一圈,还是不知道吃什么,想起家中还有半袋麻辣香锅的辣椒酱,于是剩材利用,简单烹饪,一锅香辣入味,重启味蕾的干锅花菜就得了

食用材料

有机花菜 500克 去皮五花肉 100克 青红椒 50克 葱姜蒜 适量 麻辣香锅底料 30克 少许 干辣椒 适量 生抽 15克 10克 料酒 10克

步骤 1/9

锅里宽油烧热,放入花菜,炸一分钟捞出。

步骤 2/9

留底油,煸炒五花肉变色。

步骤 3/9

放入葱姜蒜干辣椒。

步骤 4/9

再放入麻辣香锅辣椒酱。

步骤 5/9

放入青红椒。

步骤 6/9

最后放入花菜。

步骤 7/9

加剩余调料翻炒即可。

步骤 8/9

美美的32cm九阳轻奢锅具

步骤 9/9

多来两碗米饭。
小贴士:

蔬菜过油后再炒会更香。

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